Продукты вызывающие изжогу
Изжога: что это такое и от каких продуктов возникает?
Изжога — болезненное ощущение жжения в верхней части грудной клетки. Рассказываем, от каких продуктов бывает изжога.
Изжога — болезненное ощущение жжения в верхней части грудной клетки, которое возникает, если желудочная кислота попадает в пищевод. Обычно сфинктер пищевода находится в закрытом состоянии, но у людей, страдающих рефлюксом, эта мышца расслаблена. Дискомфортное чувство изжоги могут вызывать и некоторые продукты питания.
Свойства продуктов, вызывающих изжогу
Продукты, которые провоцируют чувство жжения за грудиной, имеют конкретное влияние на организм:
- раздражают слизистую оболочку желудка и способны вызывать выработку соляной кислоты обкладочными клетками;
- замедляют процесс пищеварения;
- расслабляют сфинктер пищевода.
Продукты, вызывающие изжогу
Продукты, вызывающие изжогу, индивидуальны для каждого человека. Но врачи-гастроэнтерологи вычислили рейтинг пищи, наиболее часто вызывающей выброс кислоты из желудка в пищевод. Если уменьшить ее потребление или исключить полностью, то неприятные последствия также пройдут.
Продукты с высоким содержанием жира
Такая пища действует двумя способами:
- расслабляет нижний сфинктер пищевода;
- влияет на выделение гормона холецистокинина, который способствует расслаблению кольцевой мышцы пищевода.
Также жирная пища долго переваривается. Это увеличивает риск возникновения рефлюкса. К жирным продуктам может относиться как полезная, так и вредная пища:
- красная рыба;
- кондитерские изделия;
- сыр;
- сливки;
- орехи.
Внимание! Изжога может возникать в ответ на употребление всех видов жирной еды или только одного продукта.
Цитрусовые соки
Алгоритм процесса возникновения изжоги после цитрусовых соков до сих пор не выяснен. Но многочисленные исследования показали, что у большинства людей употребление сока цитрусовых вызывает симптомы рефлюкса. https://fikciki.ru/produkty-vyzyvayuschie-izzhogu/
Комментариев нет